也许是苏青鸾心中的怨念太过巨大，她的肚子也发出了抗议，咕噜噜的声音在只剩下咀嚼声的后厨显得格外震耳欲聋。

苏青鸾：“……”哪里有火星的飞船她现在连夜去火星可以么？

此时大家的沉默震耳欲聋。

梁掌柜可能觉得大家都在这儿一动不动玩儿一二三木头人实在太尴尬了，连忙问道：“许师傅那道窝骨筋怎么样了？”

苏青鸾最开始没有注意许远威那边儿准备的是什么，但是一听到“窝骨筋”三个字，眼睛就亮了：窝骨筋！香糯弹牙的窝骨筋！就算是随便用葱姜水去腥再加点盐巴煮烂，蘸了蒜泥都好吃的窝骨筋！

于是她的眼睛也“刷”地看过去，十分期待。

许远威被那一双小仓鼠似的眼睛看得十分有压迫感，不由得解释道：“刚才又一次领教了苏娘子的厨艺，许某甘拜下风。”

“许师傅过奖了。”所以我的窝骨筋在哪里？

“所以我认为，那窝骨筋就不需要在苏娘子面前献丑……”

“咕噜噜——！！”许远威话音未落，苏青鸾肚子就又发出了一声比刚才还要响亮的声音，听上去十分愤愤不平！

苏青鸾虽然面上尴尬得要死，可是仍旧抵不住肚子饿的感觉——毕竟早晨她只是随便扒拉一口饭，就出来了。

刚才制作松鼠鱼可是费了不少功夫，这眼看时间都快要临近午时了，早晨那几口饭估计已经被消化殆尽了。

要不是说梁掌柜果然是老江湖，许远威和一种小厨师要不然就是双眼看地望天，就是不会朝着苏青鸾看一眼，要不然就是直勾勾一动不动，也一言不发。

而梁有道仿佛没有感觉出空气中尴尬的氛围，只仿佛十分寻常地对许远威笑着，并且拍了拍他的肩膀：“但是之前说了要比试，你好歹也要应战吧，不管怎么说，把全部本事拿出来就是了。胜败乃兵家常事，你虽然承认技差一筹，但也要有始有终吧。”

说着又上前一步拍了拍他。

在苏青鸾看不到的角度，梁有道才有了空间给有些木讷的许远威使了使眼色，对方才露出恍然大悟的表情。

好在梁掌柜和许远威的个头差不太多，梁掌柜又是圆圆胖胖的体型，正好能够挡住许远威的面部表情，否则让苏青鸾看到许远威脸上那个变化幅度巨大的样子，她可能会尴尬更上一层楼。

许远威转身去做窝骨筋去了，梁掌柜转身看着那条已经被消灭的差不多的松鼠鱼，笑着问苏青鸾：“我说青鸾啊，这可是一道大菜，可得起个响亮的名字，没准真的能成为招牌菜当中的主打菜呢？”

苏青鸾笑道：“这个我之前在家做过，阿娘说叫‘鲤鱼跃龙门’，不过这原材料不是鲤鱼而是‘鳜鱼’，况且也能用黑鱼或者草鱼代替，所以干脆就叫‘鱼跃龙门’怎样？”

苏青鸾之前同沐行之闲聊的时候，知道这个时代皇帝一般只是自称“天子”，还没有“真龙天子”这个说法，因此“龙”这个意象也没有特指皇族的意思，所以所谓的“龙门”也没有什么特殊的禁忌了。

“鱼跃龙门……鱼跃龙门……”梁掌柜喃喃低声叨咕了几句，随即抚掌大笑，“好哇，这个菜看上去亮眼，名字也寓意好！尤其是对于这些南来北往参加科考的举子们来说，他们寒窗苦读数十载，不就是为了‘跃龙门’么？”

苏青鸾点点头：“就是这个意思，这菜名寓意很好。”

“可是这菜不如之前那几次简单，还要劳烦青鸾把每一步细细写下来，让这帮子不中用的小子们勤加学习。”

苏青鸾这时候已经被菜肴的事情吸引了注意力，忘记了之前尴尬的一幕，于是回头看看那些帮厨，叮嘱道：“这菜看上去没什么太过艰深的步骤，但也不容易做得美味可口。你们若是失败了几次也不用灰心，慢慢熟练就好了。”

“难为你还特意叮嘱他们。”梁掌柜说着，把苏青鸾引向二楼厢房，“马上后厨就要正式开火了，咱们去二楼写菜谱方子，清净。”

苏青鸾想想也是，于是跟着梁掌柜上了二楼厢房。

梁掌柜让小二上了一壶淡茶和一盘四样茶点心，又让人备下了笔墨纸砚，说道：“你慢慢写，等到待会儿许师傅那窝骨筋做得了，你也好歹赏个脸，就当是在这儿吃个便饭——我在让后厨给你弄个素菜，有荤有素，省得你吃着腻。”

苏青鸾本来想要推辞，随即想了想自己饿得咕咕叫的肚子，又看看眼前这四款精致有余但是分量不足的茶点，点点头：“那我就不同梁叔客气了。”

“诶，你看你说的，在这鸿福楼，梁叔我还能真的饿着你么？”

苏青鸾也知道，若是一味扭捏推辞就没什么意思了，于是点了一个凉拌三丝，又点了之前她教给鸿福楼的“五色金丝卷”。

梁掌柜闻言揶揄道：“你这是要查他们的功课么？”

苏青鸾笑笑：“只是兴致突发而已。”同时她也是想知道，经过不同人的手，这道菜在味道上会不会有什么变化。

梁掌柜下去吩咐后厨做菜，苏青鸾则专心开始低头研墨默写之前松鼠鱼的制作菜谱。

为了让这些人的成功率更高一些，苏青鸾甚至还把每一个需要注意的细节都罗列了出来。

“哎，我真是个十分心地善良的人啊！”苏青鸾自我夸赞中。

其实这一次她之所以给鸿福楼送了这么一道菜，一个自然是因为看着分成有所下降，所以想要推陈出新。更重要的是，至少在冬日来临之前，她没有太大的意外，可能会把几乎所有的注意力发放在果子酱那边，没什么多余的精力过来鸿福楼。

虽然当初苏青鸾和梁掌柜的合约里面没有规定苏青鸾每过多长时间就要提供一张菜谱，可是也说过若超过半年没有新菜谱，那么就相当于默认苏青鸾自动放弃同“鸿福楼”的合约。

苏青鸾担心间隔时间太长，合约自动失效，于是才抽空做了一道硬菜交差。